乳化机和搅拌机的区别是什么？

乳化剂和混合器具有混合功能，但其结构和适用范围不同。

乳化剂定子一般采用高强度硬质合金，类似于两个磨盘进行剪切运动，更耐磨。通过调整间隙可以达到乳化效果。其优点是混合效果好。选择合适的乳化头可适合多种工况，用途广泛，并适合许多不同的行业;缺点是产量低，对硬颗粒物料和高粘度物料混合效果差。

高速搅拌机主要用于简单的搅拌，如物料本身不需要精制，只需简单搅拌即可;优点是传统的搅拌方法，产量大，应用更广泛;缺点是对物料没有剪切和精炼作用，只能进行简单的混合。